当前位置: 网站首页 >>  团学动态 >>  正文
太和板面好传承,乡村振兴有发展--宿州学院乡村振兴产业实践团赴阜阳市太和县开展暑期“三下乡"活动
发布人: | 发布日期:2023年07月14日

7月13日,宿州学院37000cm威尼斯暑期“三下乡”活动——“寻太和板面味道 探非遗传承路径”社会实践团队赴安徽省阜阳市太和县,开启探寻民间味道之旅,感受地方特色传承魅力,推进乡村振兴。

调研团队抵达太和牛三板面,探寻“面如玉,汤如蜜,香味溢口三千里”的传统风味。太和牛三板面创始于1999年,至今已有24年。“生活本就是一餐一饭,一生专心做好一件事。” 自创始,一直注重研发,探索出一条属于自己的道路——创立太和板面技术培训基地,致力传承板面制作技艺,打造专业的人才团队,促进这一二三产业的融合发展,积极推进乡村振兴,提供技法教学鼓励着人民自主创业,促进就业,同时增加就业岗位,推动社会和谐发展。

这次“寻太和板面味道 探非遗传承路径”社会实践团队赴安徽省阜阳市太和县牛三板面的实践之旅,见识了古法技艺的展现与传承,更收获了满满的温暖。作为新时代青年,不可忽视对古法技艺的传承,要始终带有使命感与信念,努力推进乡村振兴,深入社会,热情传递温情火焰。

   撰稿:37000cm威尼斯    审核:胡冰